苏帮菜博物馆馆长为《苏州饮食习俗暨家厨生活技能训练营》首期学员做导览导赏

首期《苏州饮食习俗暨家厨生活技能训练营》开营

食育课堂 | 二十四节气之大暑

苏菜博《食育课堂》公众号为大家适时提供二十四节气时令习俗课件，供网友参考。本公号为苏帮菜博物馆公益线上平台，部分图文信息来自网络。特此声明。

今天，我们迎来了二十四节气中的芒种，又到了杏黄麦熟的时候，更是一个忙碌的季节。在北方，农民们忙着收麦子；在南方，农民们忙着插稻秧。从南到北，都在栽秧割麦两头忙。江南一带更是流传着“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”的农谚。知名作家林清玄这样描绘节气芒种：“稻子的背负是芒种，麦穗的传承是芒种，高粱的波浪是芒种，天人菊在野风中盛放是芒种……有时候感觉到那一丝丝落下的阳光，也是芒种。六月的明亮里，我们能感受到四处流动的光芒。”何为芒种芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始；太

24节气中第8个节气——小满，是夏季的第二个节气，此时夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。固有“小满三天遍地黄”之说。小满时节，北方夏熟作物子粒逐渐饱满，南方进入夏收夏种季节。

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二十四节气之谷雨

寒食节在清明节前一二日，后寒食节与清明节合二为一