朱扣东 1978年生，江苏盐城人，19岁入行从厨，千禧年开始在吴江七都从事宾馆餐饮、社会餐饮与机构餐饮厨艺师工作12年后，又用了12年，潜心打造了一个享誉南太湖地区的“七都乡厨小朱”品牌，从事江南乡厨服务至今。

1955年生，朱新年汤团连锁餐饮品牌创始人，姑苏小吃制作技艺(水磨挂粉汤团制作技艺)代表性传承人。曾随苏州餐饮代表团赴日讲学、交流，展示“苏式小吃”制作技艺。2022年被授予“苏州餐饮时代工匠”称号，2023年被命名为“苏州面点大师”。从厨艺师成长为连锁餐饮品牌创始人，朱新年先生不忘初心，长期热心于苏帮菜文化传承、传播和利用。近年来，朱新年积极参加苏帮菜博物馆组织的进社区、进校园、进机关等社会服务活动，在企业取得成功的同时不忘回报社会。朱新年先生于2020年受聘为苏州餐饮协会顾问。2024年，朱新年响应政

马守奎 1969年生，河南人，苏州在水一方大酒店行政总厨，首届苏州餐饮时代工匠，苏州烹饪大师，苏帮菜博物馆注册厨艺师。现任苏州餐饮协会特聘副会长、苏帮菜博物馆厨艺师委员会常务副主席兼秘书长。马守奎先生20岁出道，便在上海浦东临江酒店担任主厨，开始了厨艺师职业生涯。从事厨艺职业生涯30多年来，本着对中餐饮食文化的热爱与执着，潜心拜师求学，专研厨艺且达到了很高的造诣，与此同时也积累了丰富的厨政管理能力。自2017年以来，积极响应苏帮菜博物馆发起的“苏帮菜名师带高徒”活动，团结带领青年同道，传道授业不吝赐教，

陆以延 1950年生，早年插队农村，1975年回城在国营工农饭店入行拜师学艺。次年饭店厨房遇雷击，受命新建七眼大灶，成功点火后被任命为部门经理。1983年后相继就职于太仓化肥厂工人小聚酒家、沙溪商业食堂、城厢迎宾饭店、新华饭店。后调派至上海嘉露西菜社，在沪上学西菜。学成后受命至太仓兴业楼筹建西菜社，1987年初任太仓兴业搂经理后再赴广东学习粤菜，在西菜社基础上增开中餐厅，并任太仓饮食服务公司副总经理兼兴业楼经理。陆以延先生从艺近50年，坚持学习，专研厨艺，具有国家级红案特二级高级职称。2023年获苏帮莱饮